Getreu Tim Mälzers Prämisse: „Ein gutes Messer erleichtert nicht nur die Arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen“ wurde jedes der sorgfältig hergestellten . Ritzt harte Krusten an und zerteilt die weiche Krume gleichmäßig. Auch für große Obstsorten wie z. Mit der langen Wellenschliff-Klinge lässt sich aber nicht nur Brot gut schneiden. Die Wellen der Klinge laufen von der Mitte des .
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